| 设为主页 | 保存桌面 | 手机版 | 二维码
普通会员

北京鸿瑞嘉盛商贸有限公司

食品添加剂 化工产品 机械设备 代理进出口

新闻中心
  • 暂无新闻
友情链接
  • 暂无链接
您当前的位置:首页 » 供应产品 » 苹果酸添加剂食品级酸度调节色泽保持防腐剂
苹果酸添加剂食品级酸度调节色泽保持防腐剂
点击图片查看原图
产品: 浏览次数:44苹果酸添加剂食品级酸度调节色泽保持防腐剂 
品牌: 常茂
规格: 25KG/袋
级别: 食品级
品牌: 常茂
单价: 面议
最小起订量: 1 KG
供货总量: 10000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-12-11 15:16
  询价
详细信息
  • DL-苹果酸是一种白色结晶产品,具有圆滑的酸味,是由马来酐制备的,在特性和应用上非常相似于柠檬酸.无臭,微有吸湿性.
  • 规格:
  • 含量 99%-100.5%
  • 鉴别实验 5%溶液实验测试具有苹果酸
  • 重金属(以铅计) 10ppm
  • 富马酸 1%
  • 马来酸 0.05%
  • 灰分 0.1%
  • 水不溶物 0.1%
  • 比旋光 -0.10- +0.10
  • 有机挥发物 符合要求
  • 产品达到FCC和NF标准
  •  
  • DL-苹果酸的应用:
  •  
  • 1碳酸饮料中:提供酸味来增强风味,并降低pH来增加防腐效果;
  •  
  • 2风味水果饮料中:增强风味并延长风味口感同时又不掩盖原有天然风味;
  •  
  • 3酒类中:矫正自然风味缺陷,可以在发酵前期或发酵过程中添加,并且是唯一可使用于苹果酒中的酸度调节剂;
  •  
  • 4新鲜,冷冻和罐装的水果,蔬菜中:酸化来保持色泽同时减少热加工条件;
  •  
  • 5果酱,果冻和罐头中,提供酸味给果馅并防止其析出;
  •  
  • 6胶制甜点心和布丁中,使风味纯正,并可少量使用胶来凝固蛋白质胶体系,并给水果风味的布丁一个强烈味道.还可防止淀粉胶析出;
  •  
  • 7糖果中,降低熔点并改善硬糖糖浆的分散性,减少捏合,折叠要求,还可制备透明产品.
  •  
  • 包装和贮藏:
  •  
  • 25kg内衬聚乙烯的多层纸袋包装,本产品具有完全的化学稳定性,应注意避免多层堆积并尽量减少贮藏期在12个月以下.